菏泽市市场监管部门持续强化食品安全监督检查，对辖区内食品生产及餐饮服务单位开展专项抽检与排查，查处了一批存在问题的企业，有效维护了消费者权益和市场秩序。
在食品生产领域，共有九家生产企业被查出存在不同程度的问题，涉及生产环境不达标、记录不规范、产品标签标识不合规等。其中一家企业因问题较为严重，已被责令停产整顿，监管部门将对其整改情况进行跟踪复查，确保符合标准后方可恢复生产。此次行动体现了监管部门对食品安全源头治理的重视，通过严格排查生产环节风险隐患，力求从根源上保障食品质量安全。
餐饮服务环节的抽检结果同样受到关注。步步高、尚嘉等三家饭店在抽检中被发现使用或销售不合格产品，主要问题包括食材储存不当、餐具消毒不彻底及部分成品微生物指标超标等。市场监管部门已依法对涉事饭店作出警告、罚款等处理，并督促其立即整改，加强内部管理，严格把控食材采购与加工流程，确保提供给消费者的餐品安全可靠。
本次检查也涵盖部分住宿场所的餐饮服务，虽未在本次通报中列出具体不合格案例，但监管部门强调将持续对住宿业附属餐饮单位加强监督，推动整体行业服务水平提升。
菏泽市市场监管部门表示，未来将继续加大食品安全监管力度，定期公开抽检信息，严厉查处违法违规行为。同时呼吁广大食品生产经营者严格落实主体责任，消费者也应提高安全意识，共同营造安全放心的食品消费环境。
